カッテージチーズの豚肉巻きフライ
カッテージチーズとプチトマトを豚肉で巻いた、アレンジとんかつです。
- カロリー：
- 527kcal(1人分)
- 調理時間：
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雪印北海道100 カッテージチーズ／カッテージチーズ（うらごしタイプ）
（雪印メグミルク株式会社）
材料
| 豚もも薄切り肉 | 8枚(1枚長さ24cm） |
|---|---|
| 塩・粗挽き黒こしょう | 各少々 |
| 雪印北海道１００ カッテージチーズ | 120g |
| プチトマト(縦半分) | 8個 |
| [a] 薄力粉 | 小さじ4 |
|---|---|
| [a] 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 30g |
| 揚げ油 | 適量 |
|---|
| サラダ菜 | 適量 |
|---|---|
| レモン(くし形切り) | 1/2個 |
作り方
下準備
・豚肉は半分に切って塩・粗挽き黒こしょうで下味をつける。
・《a》は合わせる。
作り方
1. 豚肉にカッテージチーズ・プチトマトをのせて巻き、横がはみ出さないようおさえる。残りも同様に巻き、8個作る。
2. 《a》・パン粉の順に衣を付ける。
3. 180℃にあたためた揚げ油で揚げる。
4. 器にサラダ菜と共に盛り付け、レモンを添える。
◆ポイント ・横から具がはみ出さないようにしっかりと巻きます。