レシピ

柿のコンフィチュール

秋の代表的な果物で食卓にも秋の香りを!

材料 (4人分)

約6個(やわらかく熟しているもの)
グラニュー糖 100g
レモン汁 小さじ2

作り方

1. 柿の皮をむき、種をとり、1cm角に切る。

2. 鍋に【1】とグラニュー糖を入れて火にかけて、2/3程度の量になるまで煮詰める。 

3. レモン汁を加え味を整えて完成。

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