レシピ

レモンボート

黄色、緑、ピンクと見た目にも美しく目でも楽しめます。

調理時間:

材料 (2人分)

レモン 1個
ボイルしたエビ 5尾
アボカド 1/2個
オリーブオイル 小さじ1
塩・こしょう 各少々

作り方

1. レモンは縦半分に切り果汁を絞り出す。

2. エビ、アボカドは7㎜の角切りにする。

3. レモンの果汁小さじ1をボールに入れ、【2】・オリーブオイル・塩・コショウを全て混ぜ合わせる。

4. レモンの皮を器にし、盛りつける。

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