レシピ

小松菜としらすのくず煮

小松菜はビタミンC、カロチン、鉄分などに加えて特にカルシウムが豊富な緑黄色野菜です! アクが少ないので、離乳食にも使いやすい優秀食材です♪

カロリー:
8kcal

材料 (1人分)

小松菜(葉先) 2枚分
しらす 小さじ1/2
白湯 大さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1/2~

作り方

1. 小松菜は、やわらかく茹で水にさらし、刻みすりつぶす。

2. しらすは、湯をかけて塩抜きしすりつぶす。

3. 鍋に小松菜・しらす・白湯を入れて加熱し、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

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