レシピ
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スパイシーチキンのヨーグルトソース
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンとスパイスで漬け込んだ鶏もも肉を香ばしく焼き、炒めた玉ねぎや漬け込みに使用したヨーグルトを加えたソースをかけて仕上げます。玉ねぎの甘みがヨーグルトの酸味とよく合い、スパイシーで奥深い味わいのソースに仕上がります。
白桃とクリームチーズのジェラート
果実と果汁だけの自然な甘さが特徴の「アヲハタ まるごと果実 白桃」をたっぷりと使ったジェラートです。クリームチーズの濃厚なコクとヨーグルトのさわやかさに白桃の甘みがよく合います。
みりんで作るいちごジャムのトライフル
砂糖の代わりに日の出 国産米本みりんを使用し、いちごジャムを作ります。トライフルとはイギリスのパフェのことでグラスに具材を層状に重ねたもの。今回はたっぷりのジャムとカステラ、水切りヨーグルトを使って手軽に作ります。
ブッシュドノエルサンド
聖なる夜に味わいたい ケーキに見立てたさっぱりサンド
スノードームケーキ
グラスの中に佇むスノーマンが いとおしすぎてたまらない！
ジンジャーケーキ
生のしょうがとシナモンが効いた 香り豊かなスパイスケーキ
フライパンで作るタンドリーチキン
鶏もも肉ヨーグルト・調味料を合わせたものをもみ込んで下味をつけ、フライパンで香ばしく焼き上げます。漬けて焼くだけなので手軽に作れ、下味冷凍として保存しておき、忙しい時に活用することもできますトマトケチャップで辛いものが苦手な方にも食べやすい味付けに仕上げます。
まるごとチキンカレー
骨からのダシで味わいも深く 濃厚コク旨の本格派カレー
タンドリー鮭弁当
のり弁に鮭、定番の組み合わせですが、鮭をカレー風味にするだけでなんだか新鮮なお弁当に。塩こうじやヨーグルトなどの発酵食品を使用するので腸活にもなり、ほんのり和のテイストに仕上がるので、のり弁との相性もばっちりです。
トマト仕立てのビーフストロガノフ
牛肉をフライパンで香ばしくソテーし、野菜とアラペサのトマトソース・生クリームなどを加えて軽く煮込みます。 添加物不使用のアラペサのトマトソースを活用した、体にもうれしいレシピです。
ぶどうと蒸し鶏のカナッペ
市販のサラダチキンと水切りヨーグルトでカンタンに作るおもてなしの1品
クリーミー海老カレー＆お手軽ナン
まろやか＆スパイシーなカレーに フライパンで作れるナンを合わせて
スパイシーポテトフライ
チリパウダーが食欲を刺激する！ 揚げ立てで食べたい大人味のポテト。
クレソンとフルーツのグリルチキンサラダ
野菜も果物もお肉も一緒に！さわやかな ヨーグルトソースでいただく、ごちそうサラダ。
スムージーボウル
out door style table
夏野菜の蒸籠蒸し＆発酵ディップ
開幕！おうちスタジアム
鶏のスパイス炒め～ヨーグルトソース
スパイスを使用することで塩分控え目でも美味しい～ ヨーグルトソースでさっぱりします！
プレーンスコーン
外はザクザク、中はふんわり！ アフタヌーンティーの王道
チキンとチャナ豆のカレー
地の恵みスパイスとハーブの豊かな香りと味わい