彼と一緒に作りたい!恋するローストビーフ 
ライソン“超蜜やきいもトースター”で作ってみませんか?

ローストビーフを作るポイントを教えちゃいます!
ローストビーフ ~フレッシュトマトのソース~
材料
材料

●下準備

  • 牛肉は余分な水気を除いてフォークで全体に穴を開け、ビニール袋に入れる。aを加えてもみ込み、下味をつけ、冷蔵庫でなじませる(60分~)。使用する30分前に室温に戻しておく。
  • トマトは種を除き、1cmの角切りにし、bを加えて混ぜ合わせておく(フレッシュトマトのソース)。

●作り方

  1. 牛肉の余分な水気をペーパーで除く。
  2. 焼きいも専用容器に適当な大きさにちぎったキャベツを敷き、1をのせる。
  3. オーブントースターに2を入れ、自動①200℃ 10分 → ②180℃ 10分にセットし、焼く。途中、②に切り替わるタイミングで、肉を裏返す。
  4. 取り出して肉をアルミホイルで包み、オーブントースターに入れ、余熱で火を通す(5分)。
  5. 4をビニール袋に入れ、空気が入らないようにして口をしっかりと結ぶ。冷水を入れたボウルに入れ、冷やす(10分~)。
  6. 薄切りにし、ベビーリーフとともに器に盛り付け、フレッシュトマトのソースを添える。
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