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とってもリッチなチョコの味が口いっぱいに広がる、簡単絶品スイーツです♪ お皿もデコすれば、おもてなしの一皿にぴったり!
製菓用チョコレート(カカオ率60〜70%)
75g
バター(1)
卵黄
1個分
グラニュー糖
30g
金箔
お好みで
タルト生地
グラハムクッキー
40g
アーモンド
10g
バター(2)
15g
チョコレートとバター(1)をスチームケースに入れて、500Wのレンジで1分30秒加熱する。
【1】を卵黄とグラニュー糖を混ぜたものに加えてよく混ぜ合わせる。
《a》を包丁で細かく刻み、バター(2)と混ぜ合わせたものをスチームケースにしいて、チョコを流し込む。
再び200Wのレンジで1分加熱し、冷やせば完成!
レシピ開発:ABC Cooking Studio
「ルクエ スチームケース」を使った「チョコレートタルト」について
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