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合い挽き肉 |
320g |
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塩 |
小さじ1/8 |
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こしょう |
少々 |
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ナツメグ |
少々 |
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玉ねぎ(みじん切り) |
小1個 |
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サラダ油 |
小さじ2 |
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卵(溶いたもの) |
1個 |
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パン粉 |
20g |
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牛乳 |
40cc |
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パルメザンチーズ(粉) |
大さじ1 |
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サラダ油 |
小さじ2 |
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白ワイン |
大さじ1 |
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にんにく(みじん切り) |
1片 |
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サラダ油 |
小さじ2 |
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グリーンアスパラガス |
4本 |
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筍(水煮) |
60g |

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牛乳 |
100cc |
生クリーム |
100g |
パルメザンチーズ(粉) |
大さじ1 |
コンソメ(顆粒) |
小さじ1/2 |
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塩・ピンクペッパー |
各少々 |
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レシピ開発:ABC Cooking Studio
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