ニュースリリース

ABC クッキングスタジオ
「みえの食レシピコンテスト2023」の入賞レシピを活用したプロモーションを展開
三重県の農林水産物の認知・消費拡大に貢献

 日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 兼 CEO : 志村なるみ、以下ABC）は、9月から募集してきた「みえの食レシピコンテスト2023」の入賞作品を活用し、三重県の農林水産物の認知度向上や家庭での利用促進を図るためのワークショップを2024年1月26日（金）にABC丸の内グラウンド（東京）で開催します。ワークショップでは、入賞作品のお披露目とともに、参加者に「みえの食」の喫食機会を創出することで三重県の農林水産物の消費拡大および観光客の誘引に貢献していきます。

200件超え応募作品のなかから入賞レシピ4品が決定

 2023年9月22日（金）～11月12日（日）で募集してきた「みえの食レシピコンテスト2023」には、200件を超える応募があり、審査にはABCの上席執行役員の石田珠美も加わり、部門別に4品の入賞作品を決定しました。1月26日（金）に開催するワークショップでは、入賞した4品の紹介＆デモンストレーション、試食のほか、三重県産食材のご紹介もいたします。ワークショップに参加いただくことで、食に興味のある生徒たちが三重県の農林水産物を家庭で使用し、より身近に感じてもらえるような機会を作っていきます。

ワークショップ概要

◆開催日：2024年1月26日（金）
◆時間：19：00～20：30
◆場所：丸の内グラウンド（東京）
◆内容：三重県産食材の紹介／入賞レシピのご紹介＆デモンストレーション／試食
◆メニュー：
 鯛のポワレ柿ソース、簡単！旬魚の昆布〆風ロール寿司
 三重県産わかめの豚巻き、伊勢赤鶏の味柑焼き
◆お土産：あおさのりと伊勢茶ティーバッグ

都市部からの誘客を目的に「みえの食フェア2024」を実施