ニュースリリース

ABC クッキングスタジオ×めざせ1日80g！たんぱく摂ろう会
たんぱく質摂取量の拡大を目的とした「たっぷりたんぱく1dayレッスン」を開催

 日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 兼 CEO : 志村なるみ、以下ABC）は、「めざせ1日80g！たんぱく摂ろう会」（株式会社 明治・伊藤ハム米久ホールディングス株式会社・マルハニチロ株式会社の3社が協業して取り組むコンソーシアム 以下たんぱく摂ろう会）と、9月11日「たんぱく質の日」に合わせて、たんぱく質摂取の増加を目的とした料理レッスンを期間限定で実施します。本取り組みを通じて、たんぱく質の重要性や手軽に素材から摂取する方法を伝え、たんぱく質の摂取を通じた健康的なカラダ作りを推進してまいります。

ABCの料理レッスンを通じて、手軽にたんぱく質を摂取する方法を提案

 今回の取り組みは、ABCが「たんぱく摂ろう会」の「日本人のたんぱく質摂取量低下」という社会問題への取り組みに賛同して実施いたします。料理レッスンを通じて、より多くの方に手軽にたんぱく質を摂取する方法を発信してまいります。レッスンでは、たんぱく摂ろう会参画企業の商品を使用し、たんぱく質がしっかり摂れるメニューの調理を体験していただきます。さらに、ABCのインストラクターより分かりやすい資料を用いた、たんぱく質講座を行い、たんぱく質の目標量や効率的な摂り方、大切さや魅力についてより深く伝えていきます。

たんぱく質の基礎知識

 たんぱく質はアミノ酸が多数結合したもので、水以外では人間の体に最も多く存在する物質です。体の約1/6はたんぱく質でできており、体づくりにおいてとても大事です。

 現代の日本人のたんぱく質摂取量は、戦後間もない1950年代と同水準になっています。たんぱく質が不十分であると、健康に様々な影響が出ることがあるので、積極的な摂取が求められています。