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“あえてスポンジを見せるのがオシャレ”
話題の「ネイキッドケーキ」を手作りしよう

 最近、話題の「ネイキッドケーキ」を知っていますか?海外で人気に火が付いた「ネイキッドケーキ」は、日本でもSNS上やオシャレな花嫁たちのウェディングケーキとして話題になっています。特徴は、通常のケーキのデコレーションとは異なり、スポンジの側面にクリームを塗らないところです。“あえてスポンジを見せるのがオシャレ!”と、素材の形を活かしたナチュラルなデザインが人気となった理由です。クリームを塗って、好きなフルーツをチョイスして飾れば、オリジナルの「ネイキッドケーキ」を作ることができます。はじめてでも簡単にできるので、友人や家族の誕生日にチャレンジしてみてはいかが?

レシピ動画を見ながら、「ネイキッドケーキ」作りにチャレンジ

 レシピだけではなかなかコツをつかむのが難しいケーキ作りでは、動画を見ながら作るのがおすすめです。動画レシピサイト『ABC Cooking Channel』では、ネイキッドケーキ「ダークチェリーのチョコレートシフォンケーキ」の作り方をご紹介。ふわふわのスポンジを焼き上げるためのポイントをわかりやすく解説します。

<ダークチェリーのチョコレートシフォンケーキ>

動画を見る

ABC Cooking Channel

ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト。
「料理をもっと楽しくする」をコンセプトにさまざまな動画をお届けしています。

公式HPでは、他にもさまざまなレシピを紹介中

ABC クッキングスタジオ とは・・・

全国に125スタジオ、会員数28万人の料理・パン・ケーキが楽しく学べる教室。2015年11月で創業30周年。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に、「ABC Cooking Studio」、子どものための食のスクール「abc kids」などを展開。2014年4月からは全スタジオで、男性も通えるようにサービスを拡大。(2016年10月現在:男性会員 約1万2千人)料理をつくるだけでなくライフスタイルとして楽しむ、大人のためのコンセプトスタジオも拡大中。2010年12月より海外にも出店。上海・北京・杭州・香港・台北・成都・ソウル・シンガポール・バンコク・クアラルンプールの10都市に20店舗を展開中。

株式会社 ABC Cooking Studio (英語名:ABC Cooking Studio Co.,Ltd)
会社名 株式会社ABC Cooking Studio
代表取締役社長 吉海 秀彦
設立 1987年4月
資本金 1,000万円
従業員数 2,167名 (2017年1月現在)
本社所在地 〒100-0005 東京都千代田区丸の内三丁目1 番1 号国際ビルヂング
事業内容 ABCクッキングスタジオの全国展開・家庭用雑貨等のデザイン、販売

本ニュースリリースに関するお問い合せ

株式会社ABC Cooking Studio 広報:梅尾・坂尾

〒100-0005 東京都千代田区丸の内三丁目1 番1 号国際ビルヂング

Email:koho@jp.abc-cooking.com
Tel:03-5220-2566
Fax:03-5220-2414

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