鶏肉のゆずこしょう焼き
ピリリとした辛みが大人の味
- カロリー：
- 305kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (2人分)
| 鶏もも肉(ひと口大) | 250g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| [a] 酒 | 小さじ1 |
|---|---|
| [a] みりん | 小さじ1/2 |
| [a] ゆずこしょう | 小さじ1/4 |
作り方
1. 鶏肉は塩で下味をつけ、なじませる（約10分）。
2. フライパンにサラダ油を熱し、【1】を皮面から入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く（強火 約5分）。
3. 《a》を加え、煮からめる。
4. 器に盛り付ける。