ねぎ塩豚しゃぶ
ねぎとレモンでさっぱり仕上げる ヘルシーなメインディッシュ
- カロリー:
- 240kcal (全量分)
- 調理時間:
材料 (作りやすい分量)
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 120g |
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酒 | 小さじ1 |
レモン(いちょう切り) | 1/4個分 |
[a] 白ねぎ(みじん切り) | 30g |
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[a] レモンの果汁 | 大さじ1 |
[a] ごま油 | 小さじ1 |
[a] 塩 | 小さじ1/2 |
[a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
[a] 黒こしょう | 小さじ1/4 |
[a] 砂糖 | 小さじ1/4 |
作り方
作り方
1.鍋に湯(材料外)を沸かし、沸騰したら火を止めて酒を加え、豚肉を入れて余熱で火を通し、取り出す。
2.水気を除き、3等分に切る。
3.ボウルにaを入れて混ぜ、2・レモンを加え、混ぜる。
4.器に盛り付ける。