ベリーのフレトーロール
くるくる巻いて焼き上げた、断面までかわいいスイーツ。
- カロリー：
- 521kcal （1人分）
- 調理時間：
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本仕込
材料 (2人分)
| 本仕込(5枚切) | 2枚 |
|---|---|
| クリームチーズ | 50g |
| コンデンスミルク | 大さじ1 |
| いちご(1㎝角) | 2個分 |
| [a] 卵(溶いたもの) | 1個分 |
|---|---|
| [a] 牛乳 | 60㏄ |
| [a] 生クリーム | 大さじ2 |
| [a] 砂糖 | 小さじ2 |
| [a] バニラエッセンス | 少々 |
| バター | 10g |
|---|---|
| いちご(飾り用) | 4個 |
| ブルーベリー | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
作り方
下準備
・食パンは厚みを半分に切り、めん棒で軽く伸ばしておく。
・クリームチーズは室温に戻し、コンデンスミルクを加え混ぜておく（ミルククリーム）。
・《a》は混ぜ合わせておく。
・いちご（飾り用）は縦半分に切っておく。
作り方
1. 食パンにミルククリームを塗り、いちご（1㎝角）をちらし、ロール状に巻く。
2. バットに《a》を入れ、【1】を入れて回転させ、染み込ませる（30分～）。
3. フライパンにバターを熱し、【2】を巻き終わりから入れ、全面に焼き色をつけるように回転させながら焼く。
4. 器に【3】・いちご・ブルーベリーをバランスよく盛り付け、粉糖をふる。