かぼちゃのドフィノワ風グラタン
グリルプレート1つで電子レンジ調理からグリル調理までして作る、ハロウィンにもぴったりのかぼちゃグラタンです。
- カロリー:
- 227kcal (1人分)
- 調理時間:
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グリルプレート
(株式会社ニトリ)
材料 (4人分)
かぼちゃ | 240g |
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玉ねぎ(薄切り) | 120g |
ベーコン(スライス)(幅1cm) | 1枚 |
市販のホワイトソース | 1缶(290g) |
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アンチョビペースト | 小さじ1/2 |
市販のおろしにんにく | 小さじ1/4 |
牛乳 | 120cc |
ピザ用チーズ | 60g |
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作り方
下準備
・かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ7~8mmの薄切り。
・ボウルにホワイトソース・アンチョビペースト・おろしにんにくを入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜておく(ホワイトソース)。
・【1】の作業終了後、オーブンに予熱を入れておく(230℃)。
作り方
1.グリルプレートに玉ねぎを敷いてかぼちゃを並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する(600W約4分)。
2.ベーコンをちらし、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。
3.天板にのせてオーブンに入れ、焼き色がつくまで焼く(230℃約20分)。