ガパオトースト
合うのは、ごはんだけじゃない！ さわやか＆スパイシーな味が食パンにマッチ。
- カロリー：
- 413kcal（1枚分）
- 調理時間：
材料 (2枚分)
| 合挽き肉 | 100g |
|---|---|
| 赤唐辛子(輪切り) | 小さじ1/2 |
| にんにく(みじん切り) | 1/4片分 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 赤パプリカ(薄切り) | 60g |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| バジルの葉 | 5g |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
作り方
1. フライパンにサラダ油（小さじ1/2）を熱し、赤唐辛子・にんにくを入れ炒め、香りが出たら合挽き肉を加え、そぼろ状になるまで炒める（強火）。
2. 赤パプリカを加え、炒める（約30秒）。
3. ナンプラー・砂糖を加え、水分がなくなるまで炒め、バジルの葉を手でちぎりながら加え、混ぜる。
4. 別のフライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
5. 食パンをオーブントースターで焼く（850W 約3分）。
6. 器に【5】を盛り付け、【3】・【4】をのせる。