レシピ

レモンじょうゆフライドチキン

1 時間程度、漬け込むのがベスト。ちょうどいいバランスの味付けに。

カロリー:
304kcal(1人分)
調理時間:

材料 (:2人分)

[a] 鶏手羽元 4本
[a] にんにくレモンじょうゆ 大さじ3
[a] 大さじ1
[a] みりん 大さじ1
[b] 片栗粉 大さじ2
[b] 薄力粉 大さじ2
[b] 黒こしょう 小さじ1/8
揚げ油 適量

作り方

1. ビニール袋に《A》を入れ、よくもみ込み、なじませる(60分~)。

2. 別のビニール袋に《B》を入れ、ペーパーで水気を除いた【1】を加え、まぶす。

3. 160℃の揚げ油で火が通るまで揚げ(5分~)、器に盛り付ける。

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