焼きトマトのブルスケッタ
焼くだけで、トマトのおいしさ再発見バゲット＆チーズとの組み合わせも至福。
- カロリー：
- 124kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (4人分)
| プチトマト | 16個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 少々 |
| 岩塩・黒こしょう | 各少々 |
| バゲット(幅1㎝斜め切り) | 20g×4枚 |
| [a] クリームチーズ | 60g |
| [a] にんにく(すりおろし) | 小さじ1/8 |
| [a] 塩・黒こしょう | 各少々 |
作り方
下準備
・竹串にプチトマトを4個ずつ刺し（4本）、はけでオリーブオイルを塗り、岩塩・黒こしょうをふっておく。
・クリームチーズは室温に戻しておく。
・《a》は混ぜ合わせておく。
作り方
1. フライパンを熱し、バゲットを入れて両面焼き（強火）、取り出す。
2. 同じフライパンを熱し、プチトマトを入れ、全面を焼く（強火）。
3. バゲットに《A》を塗り、竹串を除いた【2】をのせる。