海老ニラ油そば
おうちでも簡単にできちゃう スタミナ満点の油そば
- カロリー：
- 491kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 中華麺（生麺）（太麺） | 2袋（約130g×2） |
|---|---|
| もやし（ひげ根を除く） | 100g |
| [a] ごま油 | 小さじ4 |
|---|---|
| [a] 酢 | 小さじ4 |
| [a] しょうゆ | 小さじ2 |
| [a] オイスターソース | 小さじ1 |
| [a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| [a] 市販のおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| [b] むき海老 | 12尾（約150g） |
|---|---|
| [b] 酒 | 小さじ1 |
| 白ねぎ（斜め薄切り） | 40g |
|---|---|
| ニラ（長さ2cm） | 20g |
| 酢 | 小さじ1～ |
|---|
作り方
下準備
・中華麺はタイミングを見計らって熱湯（材料外）で茹で（茹で時間はパッケージの表示参照）、茹で上がり1分前にもやしを加えて茹で、ザルに上げ、水気をしっかりと切っておく。
・むき海老は背ワタがあれば除き、さっと洗い、水気を除いておく。
・耐熱容器にbを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく（600W1分半～）。
作り方
1.大きめのボウルにaを入れて混ぜ、中華麺・もやしを熱いうちに加え、からめる。
2.白ねぎ・ニラ・むき海老を加えて混ぜる。
3.器に盛り付け、お好みで酢をかける。