にんにく肉みその厚揚げポケット
おかずにもつまみにもオールマイティに活躍 ごはんにピッタリのボリュームおかず
- カロリー：
- 368kcal
- 調理時間：
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材料
| 厚揚げ | 2枚（300g） |
|---|
| [a] 豚挽き肉 | 100g |
|---|---|
| [a] 白ねぎ | 20g |
| [a] しょうが（みじん切り） | 8g |
| [a] にんにく（みじん切り） | 4g |
| [a] みそ | 大さじ1 |
| [a] きび砂糖 | 小さじ1 |
| [a] 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| [a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
|---|---|
| 糸唐辛子 | 適量 |
作り方
下準備
・厚揚げは半分に切り、袋状になるように断面に切り込みを入れておく。
・オーブンに予熱を入れておく（200℃）。
作り方
1.aをフライパンに入れ、混ぜながらそぼろ状になるまで加熱する（中火・にんにく肉みそ）。
2.厚揚げに1/4量の1を詰める。残りも同様に作る。
3.クッキングシートを敷いた天板に断面を上にしてのせ、オーブンで焼く（200℃約10分）。
4.器に盛り付け、ごま油をまわしかけ、糸唐辛子を飾る。