レシピ

デリポップ

パーティにぴったり★かわいいキャンディの形をしたケークサレです。

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ABC Cooking MARKET

(ABC Cooking Market)

材料

薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
[a] 1個
[a] サラダ油 25g
[a] 牛乳 30cc
[a] 粉チーズ 大さじ1
サラダ油 小さじ1/2
[b] 赤パプリカ 20g
[b] 玉ねぎ 20g
[b] グリーンアスパラガス 1本
[b] ウィンナー 2本
[b] 粗挽き黒こしょう 少々
[c] プレーンヨーグルト 30g
[c] トマトケチャップ 大さじ2
[c] おろしにんにく(市販) 小さじ1/4
[c] マヨネーズ 大さじ1
アボカド 70g
[d] プレーンヨーグルト 30g
[d] 少々
[d] 粗挽き黒こしょう 少々
ミントの葉 適量

作り方

下準備

・粉類は、合わせてふるっておく。

・赤パプリカは・玉ねぎは、3mmの色紙切りにしておく。

・グリーンアスパラガスは、2mm厚に切っておく。

・ウィンナーは、2mmの角切りにしておく。

・ボウルに《c》を混ぜ合わせておく。

・アボカドは、ボウルに入れフォークで潰し、《d》と混ぜ合わせておく。

・オーブンに予熱を入れておく(180℃)。

作り方

1. フライパンにサラダ油を加熱し、《b》を入れしんなりするまで良く炒め、バットに取り出し、粗熱を取る。

2. ボウルに、《a》を入れホイッパーで良く混ぜる。

3. 粉類をふるい入れ、つやがでるまで良く混ぜる。

4. 【1】を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

5. ロリポップ型に、スプーンで流し入れフタをする。フタの穴から、少し生地を入れ(型の7分目くらいまで)オーブンで焼く(180℃約20分)。

6. 粗熱を取り、ピンを刺し、皿に《c》・《d》・ミントの葉と共に盛り付ける。

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