レシピ

温泉卵

時間があれば、炊飯器に水と卵を入れて、保温で30分~40分でもOK!

材料 (2人分)

2個
1000cc
200cc

作り方

1. 鍋に1000ccの湯を沸かし、火を止めて200ccの水を加える。

2. 室温に戻した卵をお玉で優しく沈め、ふたをしないで13~15分置いておく。

3. 卵を冷水でしっかり冷やす。

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