レシピ

基本のクッキー

チョコレートなどでお絵かきデコしたり、ちょっと工夫するだけでプレゼントしても喜ばれます。

カロリー:
150kcal(1/8量)
調理時間:

材料 (分量記載なし)

バター(食塩不使用) 60g
粉糖 60g
少々
卵黄 1個分
バニラエッセンス 少々
薄力粉 120g

作り方

下準備

・バター、卵黄は室温に戻しておく。

・薄力粉はふるっておく。

・オーブンに予熱を入れておく(180℃)。

作り方

1. ボウルにバターを入れてほぐし、粉糖・塩を加え、泡立て器で白っぽくなるまで練り混ぜる。

2. 卵黄・バニラエッセンスを加えさらに混ぜる。

3. 薄力粉を加え、ゴムべらで切り混ぜる。

4. ラップに包み、厚さ4~5mmに麺棒で伸ばし、冷蔵庫で休ませる(1時間~)。

5. ラップをはずし、型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで焼く(12~15分)。

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