レシピ

サーモンのから揚げ

ひと口サイズなので、ちょっとしたおつまみにも大活躍!揚げたあと、よく油を切って冷凍保存しておけば便利です♪

カロリー:
150kcal(1人分)
調理時間:

材料 (4切れ分)

生鮭(切り身) 4切れ
塩・こしょう 各少々
薄力粉 小さじ4
サラダ油(揚げ用) 適量

作り方

下準備

・鮭はペーパーで水分を除き、一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ(10分~)、加熱直前に薄力粉をまぶしておく。

作り方

1. 180℃の油にいれてカラリと揚げ、取り出して油を切る。

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