春のおもてなし寿司御膳
5種の手まり寿司（海鮮3色・鯛の昆布じめ・鶏照り山椒・たまご・紅漬け）
菜の花と小海老のかき揚げ
手まり麩のお吸い物
桜のマドレーヌ
春のおもてなし和食にはずせないお寿司は、彩り鮮やかな5種の手まり寿司に。手軽に鯛の昆布じめをしたり、色鮮やかな卵のそぼろを作るワザは必見です！さくさくのかき揚げ、手まり麩のお吸い物、桜の塩漬けをトッピングしたマドレーヌとともに、豪華な御膳の完成です。
調理時間
90分
開講期間
1日～末日開講
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