「まごわやさしい」健康和食
鰺に色々な野菜をたっぷり合わせて作る南蛮漬けは、覚えておきたい魚料理。 野菜も工夫して彩りよく仕上げましょう。小豆から茹でて作る赤飯おこわはお祝いのときにも喜ばれます。すりおろした長芋とはんぺんで作るお椀と、たっぷりのごまと和三盆を使って作るヘルシーなクッキーにも挑戦。定番料理を上手にアレンジして、和食上手になろう♪
調理時間
90分
開講期間
月前半開講
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