7. モンブラン
ココアスポンジと生クリームを重ね、マロンクリームをたっぷり絞った王道のモンブランは、誰にプレゼントしても喜ばれます。
ラム酒の香り豊かな高級感あふれる味わいに、栗の渋皮煮がぴったり。
小さなケーキの組み立て方と基本のマロンクリームの作り方を学びましょう。
出来上がり
直径7cm 5個
難易度
中級
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