4.水羊羹と若あゆ
夏のメニュー（5月・6月・7月）
カステラ生地に求肥を包んだ若あゆは、夏の訪れを伝えます。のど越しの良い水羊羹は、涼やかな竹筒に流して仕上げます。
出来上がり
約14cm・4本/4個
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