18. ショコラ・ブラン
2月・5月・8月・11月のメニュー
ホワイトチョコパウダーを練り込んだ生地に、ホワイトチョコチップを折り込み成形します。表面にバターを塗って香ばしく焼き上げます。
出来上がり
20㎝ 4個
難易度
★★☆
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